里山の日々

さあ「大根」づくり始める

長かった寒さも峠をこし土も柔らかくなってきた。菜園の土も少しづつですが緩んで、耕運機を掛けるとミミズが出でこれを壊さないようどけて土慣らしをはじめました。2月の中に、石灰を入れそのまま10日、この冬一番の寒さが続きましたが、そろそろ本格的に畝づくりを開始して牛糞を入れ米ぬかも上から入れ最後に畝を上げていき来週まで置きます「さあ今年の大根づくりのスタート」

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