里山の日々

今年は柿の当たり年かな

だんだん菜園の柿もそろそろ終わりです、最下段と2段目・3段目と柿の木がありそれぞれ実をつけているが、今年の柿は良く実をつけているそれぞれの段の隅に柿の木があり、2段目と最下段は、甘がきで、小さめと大きめの柿が実をつくように植えられている樹齢数十年前かな? 実のなる時期に取りに小動物や野鳥が実を食べに来てた、最上段は、渋柿ですが、これは収穫して干し柿にする!

少し枝を付けて、持って帰り干し柿へ甘さ抜群!

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