野菜の収穫した残菜と落ち葉でたい肥を作ります
畑の土は、使い続けると土の中のバクテリアが少なくなり痩せてきます。収穫した野菜の残菜、この付近は、広葉樹クヌギ畑で枯葉が山のように出ます。囲いを作り貯めていきます。その上から踏み込みヌカを入れ土を混ぜ木かブルーシートで覆い発酵させ寝かせます。半年から1年ぐらい放置したい肥として使おうと思ってます。
今までは、毎年、鶏糞やら牛糞でたい肥にして野菜作りをしてましたが、来年ぐらいからこの残菜を活用しより良い土を作っていきます。うまくいくかは、やってみないと！！
